Lots of cheese!

I får lige et par billeder af gårsdagens aftensmad! Det smagte virkelig lækkert – måske fordi det indeholdt en rimelig stor mængde ost!?

Derudover brugte jeg ‘cream of celery’, kylling, broccoli, jalapenos og lidt andet godt. Helt klart en vinder!

20120315-124923.jpg

20120315-124930.jpg

Jeg serverede en lidt syrlig salat dertil, som modspil til al osten.

Og så får i da lige opskriften:

Jeg lavede først “cream of celery” med:

– 2 spsk smør smeltes i gryde

– tilsæt 4 stængler selleri, skåret i små stykker

– 1 spsk mel(!) tilsættes, pisk alle klumper ud

– tilsæt 1.5 dl mælk og 1.5 dl boullion (+salt og peber)

rør jævnligt, lad det koge op og skru ned for varmen, lad det småsimre.

Steg kylling, ca 400-500 gram i mindre stykker

Bland 2 store spsk creme fraise og en god portion jalapenosstykker i sellerisovsen og kom lidt af det i bunden af et fad.

– tilsæt derefter et lag broccoli, som du har skåret i mindre skiver/stykker, efterfulgt af kylling og dernæst 2 håndfuld ost (fx. cheddar og mozerella).

Lav 2 lag med kylling og 3 med det andet, slut med et lag sellerisovs og riiiiiiigelig ost!

Bag det i ovnen ved 190 grader i ca. 30-40 min.

 

Bon appetit!

2 thoughts on “Lots of cheese!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s